拍黄瓜的做法 拍黄瓜---清新爽口 拍黄瓜怎么做
- 冷菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
拍黄瓜的做法步骤
1、准备所有食材。
2、把蒜粒剥好,压成蒜泥备用。
3、锅中倒入少许植物油,5成热时,倒入花生,用小火炒至金黄色。
4、黄瓜用刀拍碎,然后切成小块装盘。然后加入花生、蒜泥、醋和生抽拌匀即可食用。
小窍门
1.花生用油煸炒过后会比较香。
2.黄瓜一定要用刀拍过才能更加入味好吃。
3.醋和生抽按照自己口味可以增减。
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