凉拌青翠苦瓜怎么做-凉拌青翠苦瓜的做法
- 冷菜
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌青翠苦瓜的做法步骤
1、把苦瓜切片。
2、放到开水里烫1分钟。水再开后捞出马上放进冷水里浸泡,这样苦瓜才会很脆爽。
3、最后把调料放进去拌匀就好了,不要忘了小米椒哦,小小的一个就会很辣啊。
小窍门
不喜欢吃辣的可以不放辣椒,那个辣椒是老公的朋友从昆明带回的,很辣很辣的。
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