凉拌千层豆皮丝的做法 【四川】凉拌千层豆皮丝 凉拌千层豆皮丝怎么做
- 冷菜
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“喜欢吃豆制品,也很喜欢吃千层豆皮。用红油辣子一拌,配以醋、白糖、蒜,那味道,就是多来两碗饭的节奏。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌千层豆皮丝的做法步骤
1、千叶豆皮用凉开水清水干净,卷起来,切成丝
2、装入大碗中,蒜切碎放入
3、放入白糖,生抽,醋,盐,鸡精,花椒粉
4、放入红油痞子
5、调味放入
6、拌匀即食
小窍门
豆皮用凉开水清洗一下更卫生,调味料据自己口感用量。
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