腊肉腊排骨的做法 腊肉、腊排骨大巴山原生态特色 腊肉腊排骨怎么做
- 家常菜
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“大巴山农村特色腊排骨,给你原生态的体验,快要遗失的年味!!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
腊肉腊排骨的做法步骤
1、农家自养猪肉,纯粮食或者猪草喂食10个月以上的猪
2、腌制
3、柏树叶、谷壳烘烤
小窍门
材料是关键,烘烤的原料也很重要,要不就没有那种香味!!!
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