草莓花环蛋糕的做法 草莓花环蛋糕(八寸) 草莓花环蛋糕怎么做
- 烘焙
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“祝天下所有的妈妈母亲节快乐,幸福安康!🎉”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
草莓花环蛋糕的做法步骤
1、八寸圆模戚风蛋糕,具体操作方法请见前面的酸奶戚风蛋糕或萨瓦林模戚风蛋糕食谱。
2、卡仕烤箱,下层,上下火130度烤30分钟,上下火160度再烤30分钟,根据需要快速加盖锡纸。
3、蛋糕口感松软,入口即化。根据需要切成两片(或三片)。
4、准备水果,洗净后用厨房纸吸干水分备用。
5、奶油加砂糖打发,先取一片蛋糕抹上奶油,码上芒果、樱桃等水果,再取一片蛋糕,用奶油抹面。上面放上草莓和芒果切块,装饰成半个花环形状。挤上一些奶油粒。
6、用裱花袋在边缘空白处挤上奶油花纹。筛上一些糖粉做装饰。
小窍门
灵感来自网络图片,加上一些个人创意!~
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