巧克力酱手撕面包怎么做-巧克力酱手撕面包的做法
- 烘焙
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“松软可口的手撕面包,简单易做,零添加”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力酱手撕面包的做法步骤
1、准备好原材料
2、先倒入牛奶,在面包桶的一个角放细砂糖,另一边角放入盐,再倒入面粉,在面粉中间挖个洞,放入酵母,按发面键,面包机工作起来
3、面包机第一阶段完成(大概15分钟),面团能拉出膜,加入牛油30克(切粒),留5克牛油备用
4、和好的面团,经过面包机的发面过程(约35分钟),取出,排气,擀成长方形约0.5厘米厚
5、均匀涂抹巧克力酱
6、卷起
7、切成4厘米宽的块状,并在面上涂抹牛油(等一下排进模具时避免太过粘连)
8、模具四壁皆涂抹牛油
9、均匀排列到模具中
10、包上保鲜膜,发酵30分钟
11、准备鸡蛋液
12、发酵好的面团,均匀涂抹上蛋液,撒上芝麻,先预热烤箱3分钟,180度20分钟
13、经过20分钟烤制,松软可口的面包出炉了
14、简单易做的面包,孩子们的最爱
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