黑芝麻香软吐司怎么做-黑芝麻香软吐司的做法

“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。将它磨成粉然后放入吐司中，制成黑芝麻吐司，可以在早餐或者下午茶时来上两片，既营养又美味”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑芝麻香软吐司的做法步骤

• 1、提前把材料准备好备用

• 2、把黑芝麻用料理机打成粉备用

• 3、除了盐和黄油，把所有材料放入面包机里，揉成扩展阶段成面团

• 4、包入盐和黄油，继续揉到光滑状态，盖上保鲜纸，室外醒发1小时

• 5、取出发酵完毕的面团，用手指插个孔，不回弹即可

• 6、面团排气后平均分成3份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟

• 7、将面团用擀面仗擀成长舌形

• 8、然后，从上由下卷起，放入450克的吐司盒中

• 9、依次，把面团卷好，全部放入模具中

• 10、放入烤箱，打开发酵功能，温度35度，时间1个小时

• 11、发到模具9分满

• 12、烤箱提前预热，上下火170度，烘烤45分钟

• 13、出炉后，倒扣脱模，即可

• 14、切片食用