豆沙咸蛋黄面包怎么做-豆沙咸蛋黄面包的做法
- 烘焙
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆沙咸蛋黄面包的做法步骤
1、280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。
2、在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。
3、添加黄油20克。
4、启动面团搅拌程序,五分钟。
5、继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。
6、盖上湿布发酵至两倍大
7、将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。
8、包入豆沙依次放入烤盘内。
9、鸡蛋液准备好
10、盖上湿布发酵至两倍大。
11、涮一层咸蛋黄。
12、42升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规模,品牌不一样,所设置的温度也不一样。
13、成品,安排起来。
14、成品。
15、成品。早餐来一份,味道不错哦。
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