番茄糕怎么做-番茄糕的做法
- 糕点
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄糕的做法步骤
1、番茄切十字纹,用开水从顶部浇下来
2、撕去外皮
3、切成小丁
4、放入料理机打成汁
5、放入小锅,加入冰糖
6、小火熬开,加入淀粉
7、搅拌至浓稠关火
8、模具中铺一层椰蓉
9、放入模具,磨平表面,入冰箱冷藏一小时
10、倒扣切块
11、均匀的包裹一层椰蓉
12、完成啦
13、酸酸甜甜
小窍门
全程小火
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