芒果班戟的做法 港式经典甜点-芒果班戟 芒果班戟怎么做
- 糕点
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果班戟的做法步骤
1、准备材料面粉生粉过筛
2、A:面粉+生粉+150G牛奶搅拌均匀
3、B:蛋打散+糖+150G牛奶搅拌均匀
4、将A.B混合均匀+黄油溶液过筛
5、小平底锅出场!小火用勺子舀4-6勺蛋液到锅中迅速晃动锅至覆盖满锅底
6、不用翻面这个是底面大概可以做10张左右
7、加糖打发淡奶油
8、面皮+奶油+水果
9、再包起来就完成了~
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