一个人的抹茶冰淇淋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

蛋黄 ：3个
牛奶 ：250ml

辅料

白糖 ：50
抹茶粉 ：1大勺

具体步骤

1.材料图

2.蛋黄打到颜色变浅加入白糖

3.倒入牛奶搅拌均匀

4.小火加热冰淇淋液，边加热边搅拌至微沸，液体变浓稠关火。

5.加入抹茶粉搅拌均匀

6.隔水降温，晾凉后放入冰箱冷藏1小时

7.取出事先冷冻16小时以上的冰淇淋桶，放入面包机卡好，装上搅拌叶，倒入冰淇淋液盖上盖子

8.接通电源，菜单选择11iMix功能，按启动键，时间20分钟

9.20分钟后提示音响起冰淇淋就做好了，此时的冰淇淋是软的，如果想吃硬的，再放入冷冻室冷冻一段时间即可

烹饪技巧

做出来的冰淇淋的软的，如果想吃硬的，再放回冷冻室冻一段时间即可。