皮薄肉嫩的上海生煎包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
韭菜 :70
虾米 :100
葱姜末 :适量
酵母 :5
主料
猪绞肉 :200韭菜 :70
虾米 :100
辅料
中筋面粉 :250葱姜末 :适量
酵母 :5
将面粉,酵母,糖,盐,与水混合揉成发酵面团备用。
姜末,虾米,韭菜,猪肉馅和所有的调料拌匀成馅,包入面皮中。
锅内放油,摆进包子,放少许水煎至金黄色,再翻过来煎,直到两面全为金黄色,装盘即可。
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