黄桃鲜奶泡芙如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:13分钟 烹饪时间:25分钟
黄油 :40
糖 :4
盐 :1
低筋粉 :70
鸡蛋(视情况) :2只
主料
水 :120黄油 :40
糖 :4
盐 :1
低筋粉 :70
鸡蛋(视情况) :2只
辅料
1. 糖,盐,黄油,水一起隔水加热到油脂分布均匀,关小火
2. 一次性倒入粉,用筷子快速滑散,烫熟面粉
3. 关火把面糊散热,分成加蛋液,知道面糊可拉起三厘米三角形
4. 烤箱210,25分钟,放入挤出的面糊
5. 泡芙凉了之后,填陷,这边用的打发的鲜奶油和黄桃
鸡蛋一定要分次加
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