“自创”软炸里脊如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪里脊肉 ：400

辅料

淀粉 ：适量
鸡蛋 ：1个
料酒 ：20ml
油 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：3

具体步骤

1.猪里脊洗净。

2.切条。

3.加料酒。

4.加盐。

5.加鸡蛋。

6.加淀粉。

7.加面粉拌匀，腌制20分。

8.锅内放油。

9.炸里脊，炸至金黄捞出控油即可。

烹饪技巧

蘸椒盐吃更美味。