家常菜双椒炒鸡胗如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
红椒 :2个
鸡胗 :150
鸡精 :少许
主料
青椒 :200红椒 :2个
鸡胗 :150
辅料
食用油 :少量鸡精 :少许
具体步骤
1.准备食材
2.青椒和红椒切丝,鸡胗切片
3.开火,锅烧热后直接下青椒和红椒。这时不要放油。
4.待青红辣椒炒至颜色变浅,这时加入食用油。
5.翻炒均匀,加入鸡胗。
6.再翻炒几下。加入少量卤汤。
7.炒至汤汁收到快干时加鸡精即可关火。不需放盐,因为卤汤是咸的。
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