家常菜蛋炒河粉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

河粉 ：250
鸡蛋 ：2个

辅料

豆芽 ：适量
花生油 ：2勺
生菜 ：适量
酱油 ：2勺
蚝油 ：2勺

具体步骤

1.准备好河粉，生菜，豆芽，鸡蛋

2.煎蛋放一边备用

3.热锅，下蒜头爆香

4.下生菜，豆芽翻炒

5.河粉打散放进去一起炒

6.放两勺蚝油和酱油进去炒匀

7.下煎蛋一起炒

8.翻炒一分钟即可出锅

9.香喷喷的蛋河粉好了

烹饪技巧

河粉打散再放进去就不会容易坨了