自制糖渍橙皮海绵蛋糕如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

糖渍橙皮海绵蛋糕，口感很好，咬起来很Q弹，松松软软的，感觉像海绵一样，吃起来还有橘皮的味道，很清香的感觉，还有淡淡的甜味在里面，其实制作方法极易操作，工序也比并不是很复杂，食材也是大家平时在超市就能购买到的。小孩子和大人都能吃。

主料

面粉 ：60
鸡蛋 ：3个

辅料

白砂糖 ：30
糖渍橙皮 ：20
橄榄油 ：10

具体步骤

1.自制糖渍橙皮：橙皮去白瓤，煮15分钟；捞出切丁，放入100g水和70g糖的溶液中煮至橙丁透明。

2.鸡蛋加糖搁在温水上打至滴落很慢

3.蛋液中加入糖渍橙皮、低粉、油拌匀，倒入模具，155度27分钟即可。