好吃的洋葱炒猪肝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
洋葱 :一个
白糖 :少许
老抽 :少许
盐 :少许
生抽 :少许
料酒 :适量
说起过年都要吃的一道菜,那就是洋葱炒猪肝了。小编对这个洋葱炒猪肝可是有着非常深厚的情感呀。做好的洋葱炒猪肝,浑身散发着金黄色的光泽,肉质有弹性够松软。让人看到就忍不住留下了口水呀。下面就让小编带领各位做吧。
主料
猪肝 :一块洋葱 :一个
辅料
淀粉 :适量白糖 :少许
老抽 :少许
盐 :少许
生抽 :少许
料酒 :适量
具体步骤
1.洋葱切块,水淀粉备用,老抽,生抽,黑胡椒,白糖加少许清水调汁备用
2.猪肝切片洗净,放入料酒,盐淀粉腌制
3.锅中水开放入猪肝,变色捞出
4.猪肝沥干备用
5.油热倒入洋葱翻炒
6.倒入调料汁继续翻炒几下
7.倒入猪肝
8.加少许清水大火翻炒
9.撒少许盐提味,大火勾芡收汁即可
无
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