可口的手工螺丝面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
萝卜 :半个
鸡蛋 :两个
姜 :少量
绿豆芽 :少量
主料
面粉 :半碗辅料
葱花 :少量萝卜 :半个
鸡蛋 :两个
姜 :少量
绿豆芽 :少量
1.面和好醒上10分钟,用温水和面,尽量和软些...步骤如图,就不多解释了。
2.水开后,下入搓好的螺丝面煮大约15分钟左右,熟了就可以了
3.煮螺丝面的时候,我们可以将食材准备好,萝卜和葱切丝,姜切末,鸡蛋打散,豆芽洗好备用!
4.螺丝面煮好后捞出备用,另起炒锅放油,先将鸡蛋炒成块,依次放入葱,姜以及其他食材,快速翻炒后,放入螺丝面,加入少量的面汤继续翻炒。
5.出锅前加入适量的盐,鸡精调味即可
和面的话尽量软点,吃起来口感好。
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