豆皮拌黄瓜如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:5分钟

主料

黄瓜 ：一根
豆皮 ：两张

辅料

辣椒片 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 将豆皮切成约两厘米宽

2. 将切好的豆皮放入沸水中焯十几秒左右，捞出放凉

3. 黄瓜切丝备用

4. 待豆皮凉下来以后放入盐、味精、拍碎的蒜、酱油、辣椒油、糖、盐、辣椒片。用筷子搅拌均匀即可