好喝的排骨白菜汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪排骨 ：100
白菜叶 ：150

辅料

味精 ：少许
盐 ：少许
葱 ：少许
姜 ：少许
花椒水 ：少许
醋 ：少许

具体步骤

1. 排骨洗净，斩成段，倒入沸水中焯一下，捞出。

2. 白菜叶洗净，切成丝；葱、姜洗净，切成末。

3. 炒锅上火，倒入清水、醋后，放入排骨，大火煮沸后改小火，炖烂。

4. 捞出排骨，剔除骨头后，把肉切碎。

5. 将肉再倒入锅中，加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精，煮沸即成。

6.