酸甜的洋葱泡红酒如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:8小时20分钟

主料

洋葱 ：两个
红酒 ：500毫升

辅料

水 ：少量

具体步骤

将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。

将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日（泡时间越长，怪味道越重）。

将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。