家常胡萝卜牛肉丝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

酱油 ：少许
盐 ：少许
干淀粉 ：适量
葱花 ：少许
姜末 ：少许
料酒 ：适量

具体步骤

1. ?牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。

2. ?胡萝卜洗净去皮，切丝。

3. ?炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒胡萝卜丝。

4. ?胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。