回味无穷的韭菜炒豆干如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：200
豆干 ：300

辅料

鸡精 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
小青椒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.韭菜，豆干洗干净，韭菜切小段，豆干切块。

2.姜蒜切片，小青椒切小段。

3.热锅下油。

4.倒入姜蒜，小青椒爆香。

5.倒入豆干翻炒。

6.加入适量的酱油。

7.倒入韭菜翻炒。

8.接着加入适量的盐，鸡精翻炒下就OK了。

烹饪技巧

韭菜不能炒太久。