味道不错的豆角炖土豆如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:5.58K次
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
长豆角 :400
老抽 :20ml
蒜瓣 :2个
糖 :2
料酒 :5ml
大料 :3个
葱姜 :适量
主料
大土豆 :1个长豆角 :400
辅料
盐 :适量老抽 :20ml
蒜瓣 :2个
糖 :2
料酒 :5ml
大料 :3个
葱姜 :适量
具体步骤
1.土豆去皮切块,长豆角洗净掰段。
2.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料。
3.倒入土豆快翻炒。
4.淋入料酒。
5.在加入老抽。
6.加适量的清水。
7.加少许白糖炖烧10分钟。
8.然后倒入豆角继续炖烧。
9.豆角变软熟透加少许盐调味。
10.再加少许精。
11.大火收汁即好。
土豆豆角要炖煮至绵软才好吃,所以可时间长一些。豆角要半途再放,才能和土豆的口感一至,放早了豆角炖烂影响口感和美观。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/rxw2dr.html