唇齿留香的红烧罗非鱼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

罗非鱼 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
酱油 ：适量
蒜头 ：适量
姜 ：适量
山楂 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.鱼刮鳞开肚取肠，清净干净

2.放油锅煎，两面煎黄

3.加酱油、蒜头和水

4.放山楂焖，中间在翻一次鱼

5.焖10几分钟，放葱加盐

6.放香菜

7.起锅

烹饪技巧

做鱼味要浓些