菠菜鸡蛋卷如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
菠菜 ：适量

辅料

盐 ：少许

具体步骤

1. 取适量菠菜洗净、切碎，放入已打入鸡蛋的碗中，加少许盐拌匀。

2. 锅中加入少许油，油热后把已搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，摊开。像做鸡蛋饼方法一样。

3. 两边煎熟，装入盘中卷起，用刀切用小卷，摆好即可。最后可以根据自己的口味淋上些番茄酱。

烹饪技巧

菠菜不要太多，否则太散卷不起卷。