法式生牛小圆饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
广东A菜 :5~6叶
上选里肌肉 :150公克
芥末酱 :10公克
酸豆 :10公克
橄榄油 :20公克
鳀鱼 :5公克
柠檬汁 :10毫克
熟蛋黄 :1个
红椒粉 :适量
迷迭香 :1小枝
盐 :适量
胡椒粉 :适量
主料
吐司 :6片广东A菜 :5~6叶
上选里肌肉 :150公克
芥末酱 :10公克
酸豆 :10公克
橄榄油 :20公克
鳀鱼 :5公克
柠檬汁 :10毫克
熟蛋黄 :1个
红椒粉 :适量
迷迭香 :1小枝
盐 :适量
胡椒粉 :适量
辅料
具体步骤
1. 先将吐司用圆形压模压成小圆片状。
2. 将一小叶广东A菜舖在土司圆片上备用。
3. 将里肌肉切成小丁,与材料调味料一起拌匀后,放在作法2的A菜叶上。
4. 将熟蛋黄压碎,放在作法3的成品上,再以红椒粉、迷?香做点缀即完成。
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