#诱人的#抹茶桂花锅饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白豆沙 ：90公克
桂花酱 ：10公克
抹茶粉 ：3公克
冷水面面糰 ：200公克

辅料

具体步骤

1. 将白豆沙、桂花酱、抹茶粉拌匀，放入塑胶袋中桿成扁平状，再用面刀整形后，放入冰箱冷冻30分钟至硬。

2. 将冷水面面糰桿成0.1～0.2公分厚的长方形面皮，两面抹油，松弛10～15分钟。

3. 中华锅倒入油均匀加热，面皮用桿面棍捲起，平整放入锅中，铺放上豆沙馅，再按照豆沙馅的形状包成长方形，以中火半煎半炸，至两面呈金黄色即可。