炖尾冬骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
1. 生姜切成细丝备用;枸杞洗净泡软沥干;红枣洗净备用。
2. 猪尾椎放入滚水中汆烫5分钟去血水杂质,洗净沥干备用。
3. 取一砂锅,放入步骤2的猪尾椎及药炖排骨汤汁,再加入步骤1的姜片、红枣、枸杞及药材蔘鬚并淋上米酒,用砂锅盖或是保鲜膜密封,放入蒸笼用大火蒸约40分钟熄火取出,最后加入盐调味即可。
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