肉丸汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
芦笋 :100
胡萝卜 :200
土豆 :200
盐 :5
生抽 :20
鸡蛋 :1个
水 :100
料酒 :20
胡椒粉 :5
主料
鲜肉靡 :500芦笋 :100
胡萝卜 :200
土豆 :200
辅料
姜 :一大块盐 :5
生抽 :20
鸡蛋 :1个
水 :100
料酒 :20
胡椒粉 :5
1. 准备原料:鲜肉靡500g,芦笋100g,胡萝卜200g,土豆200g,姜一大块
2. 鲜肉糜加5g盐、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1个鸡蛋拌出筋
3. 蔬菜切小块,姜轻拍一下,加入1500ml水煮到滚,用小勺挖成肉团下锅
4. 所有肉团全部浮起来后,再大火煮10分钟,根据个人口味加盐调味就可以了
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