简单的蛤蜊山芹菜义大利面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
蛤蜊 :6粒
山芹菜叶 :10公克
圣女小蕃茄片 :3颗
蒜片 :2瓣
橄榄油 :2大匙
盐 :1/4茶匙
高汤 :400cc
主料
义大利面圆直面 :150公克蛤蜊 :6粒
山芹菜叶 :10公克
圣女小蕃茄片 :3颗
蒜片 :2瓣
橄榄油 :2大匙
盐 :1/4茶匙
高汤 :400cc
辅料
1. 1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备用。
2. 2在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜片炒香,再放入圣女小蕃茄片续炒,加入蛤蜊和所有调味料,煮至蛤蛎打开后捞起,备用。
3. 3在作法2的锅中,放入煮熟圆直义大利面,以小火炒约1分钟后,放入作法1的蛤蜊和山芹菜叶拌匀即可。
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