“自己做的”贝妮甜甜圈如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香草海绵蛋糕 ：6片
咖啡酒糖液 ：适量
乳酪慕斯馅 ：1
新鲜蔓越莓果 ：24颗
镜面果胶 ：适量
贝妮硅胶模 ：6个

辅料

具体步骤

1. 在香草海绵蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液备用。

2. 将乳酪慕斯馅装入挤花袋内，并分别挤入贝妮硅胶模中至与模口齐平。

3. 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海绵蛋糕那面置贴在作法2的底部，并放入冷冻室中冷冻约1小时。

4. 自冷库室取出作法3，一一将成品倒扣出来，于凹口处放入新鲜蔓越莓果，再刷上少许镜面果胶即完成。