绿色食物裤带面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
火腿肠 :1根
鸡蛋 :2个
胡椒末 :适量
水 :100
葱末 :适量
主料
面粉 :500火腿肠 :1根
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量胡椒末 :适量
水 :100
葱末 :适量
1.500克面粉,2个鸡蛋(大概净含量100克),100克水,5克盐
2.搅拌成团静置10分钟
3.分成两半
4.放入压面机一档,撒上面粉
5.擀成面皮(要5遍才行)
6.分成两半
7.放入压面机5档撒上面粉擀成面皮
8.切成粗面条
9.做好的裤带面
10.两个鸡蛋打开
11.锅里下油,用筷子炒碎
12.放入水,火腿肠,葱末煮至汤浓
13.最后加入少许盐,胡椒末,盛出
14.另起锅将面条煮熟后,装入汤中即可.
挺简单的,没啥技巧
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