自制小面包如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：200
牛奶 ：150

辅料

黑芝麻 ：适量
黄油 ：20
盐 ：2
酵母 ：3
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.面包机桶内先放入液休材料

2.再加入干性材料（黑芝麻除外）

3.揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团

4.放温暖处发酵至两倍大

5.取出面团排气，搓成长条后，分割成均匀的小面团

6.滚圆放入烤盘

7.发酵到1.5-2倍大，刷上一层蛋液，撒上适量黑芝麻

8.放进180度预热好的烤箱中层烤15分钟即可

烹饪技巧

1、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。2、面包要晾凉再食用，有利健康。