好吃的凉爽拌菜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天里怎能少了好吃的凉爽拌菜这一道菜呢，喜欢冷菜类的小伙伴可以考虑哦。它晶莹剔透的琥珀色相当诱人，不仅营养丰富，而且简单实惠，做法也相当简单，一家大小都可以食用，对自己的健康负责，跟着我一起来做这道健康卫生，好吃不油腻的凉爽拌菜啦。

主料

豆腐皮 ：适量
紫甘蓝 ：适量
黄瓜 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

将菜洗净备用。

将豆皮切丝，紫甘蓝切细丝。

将黄瓜切成丝放在一起。

小葱切末放在菜上。

将调料五香粉、盐、酱油、醋放在菜上

锅内放入适量油，将花椒粒放入油中炸香

用滤网滤去花椒，将油倒入菜上的调料上炸香调料

将调料拌匀即可。

拌好的菜。

喜欢吃辣的可以加些辣椒油，这样的味道更香哟一