酥软的自制小蛋糕如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋黄 ：5个
低筋粉 ：90

辅料

色拉油 ：50
橙汁 ：50
蛋清 ：5个
白糖 ：70

具体步骤

蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后，筛入低筋粉，混合均匀

蛋白分三次加入白糖，打到干性发泡

分三次把蛋白糊，加入蛋黄糊，用切拌的方式混合均匀

倒入直径8cm的小蛋糕模具

预热烤箱180度，上下火烤30分钟。如果模具小烤20分钟左右即可