好吃的微波蛤蜊如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
今天闲来没事,看到网上说微波蛤蜊还是蛮好吃的,要不就来动手做一下吧。微波蛤蜊是第一次做,做的时候放了点姜片,去了腥味,做出来的微波蛤蜊很成功。开始我以为家人会不喜欢的,没想到,我家人都很爱吃呢。微波蛤蜊,喜欢的朋友也来尝试一下吧。
主料
蛤蜊 :700辅料
保鲜膜 :一张具体步骤
1.买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓,搓掉表面的粘液,无需再吐沙;在青岛卖蛤蜊,必须是吐过沙的,没吐的本地人不买帐;切记买活的;
2.洗净的蛤蜊放在盘子里,只要瓷器没有金银的边,都可以入微波炉;
3.覆上保鲜膜;
4.保鲜膜上用牙签戳几个洞;
5.盘子放入微波炉中;
6.选择微波火力,用高火,时间选择2个2分钟,也就是4分钟,按开始工作;
7.到时间,带手套取出盘子,蛤蜊全部张口,热气基本上都在盘子里;趁热吃。
1、这样吃蛤蜊,什么也不用沾,要多鲜有多鲜,我用的是花皮蛤蜊,产自当地的红岛,皮薄肉大味鲜,若买到厚皮的蛤蜊时间相应的延长一点,以蛤蜊开口为主。
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