味道不错的蒸肉米粉的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟
主料
长香米 :150辅料
花椒 八角 :适量具体步骤
长香米和八角、花椒都准备好
把大米放入炒锅中,小火慢慢炒
炒至颜色发黄
炒到大米颜色发黄和发白,感觉像爆米花一样有点膨胀时就好了倒出来
用擀面杖碾压成细粉状
锅里放人花椒和八角,小火慢慢炒熟,不要炒焦
然后倒出来稍微凉一下,也用擀面杖擀成粉状
把大米粉放入一个碗中
然后用细筛子过滤一下压好的五香粉
粉都过滤了出来,把大个的渣子倒掉
然后用小勺调匀就可以了
蒸肉米粉就做好了,可以用它来蒸肉了
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