韩国辣酱炒年糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :1个
洋葱丝 :1/3个
胡萝卜 :1/2根
西芹 :1根
黄瓜 :1/2根
盐 :5
糖 :3
水 :300毫升
植物油 :15毫升
主料
火锅年糕 :450青椒 :1个
洋葱丝 :1/3个
胡萝卜 :1/2根
西芹 :1根
黄瓜 :1/2根
辅料
韩国辣椒酱 :45盐 :5
糖 :3
水 :300毫升
植物油 :15毫升
1. 准备材料。火锅年糕用清水浸泡,洋葱、青椒、胡萝卜、黄瓜切丝,西芹切段备用。
2. 锅中入油,油温4成热时,加入洋葱丝,中小火煸炒出香味,接着将青椒丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放入锅中,中小火煸炒约2分钟。
3. 向锅中倒入水,大火煮滚后,转中小火加入辣年糕酱翻炒,待酱汁炒匀后,加入年糕条,中火煮5分钟,加入盐和糖炒匀,继续用中小火煮至年糕条变软且汤汁变得浓稠即可出锅。
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