肉饼鸡蛋汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
鸡蛋 :4个
生姜 :两片
生抽 :适量
主料
猪肉 :200鸡蛋 :4个
生姜 :两片
辅料
生粉 :适量生抽 :适量
1. 肥瘦相间的后腿肉加几片生姜绞成肉末
2. 加适量生抽生粉搅拌起劲,炖盅加水,肉末做成肉饼的入盅内,打上一个鸡蛋,放入锅内,水开二十分钟
3. 熄火后闷三分钟,开盖撒入适量食盐,即可食用
肉末要朝一个方向搅才会上劲
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