芋香肉酱如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绞肉 ：300公克
虾米 ：3大匙
芋头丁 ：1又
红葱酥 ：2大匙
高汤 ：2杯
酱油 ：2大匙
糖 ：2大匙
香油 ：适量
胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将虾米切碎备用。

2. 用1大匙的油将绞肉与虾米炒香，再加入芋头丁与红葱酥一起炒香、炒匀。

3. 加入调味料1，以中小火煮滚至芋头松软，再加入香油与胡椒粉，搅匀入味后熄火即完成。

4. 拌面食用时，可适量撒上芹菜末增添风味。