滋补的蒜香豆干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
猪绞肉 :120公克
豆干丁 :200公克
萝卜干 :100公克
蒜末 :10公克
辣椒末 :15公克
蒜苗 :1支
豆瓣酱 :2大匙
酱油 :1大匙
砂糖 :1小匙
主料
米酒 :1大匙猪绞肉 :120公克
豆干丁 :200公克
萝卜干 :100公克
蒜末 :10公克
辣椒末 :15公克
蒜苗 :1支
豆瓣酱 :2大匙
酱油 :1大匙
砂糖 :1小匙
辅料
1. 萝卜干洗净剁碎;蒜苗洗净切小段,备用。
2. 热一油锅,放入适量的油,将豆干丁入锅过油一下,捞起备用。
3. 作法2的锅中留少许油,将蒜末、辣椒末入锅爆香,再放入猪绞肉炒散。
4. 续加入作法2的豆干丁、作法1的蒜苗及所有调味料,炒至入味即可。
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