冬瓜毛豆虾干汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
虾干 :50
冬瓜 :300
油 :适量
盐 :适量
主料
毛豆 :100虾干 :50
冬瓜 :300
辅料
蒜点 :2瓣油 :适量
盐 :适量
1.准备食材虾干用温水泡发
2.冬瓜去皮籽切长条状蒜头去皮切末
3.锅热下油煸香蒜末
4.加入毛豆煸炒至变色·去豆腥
5.加入冬瓜条煸炒
6.将泡软的虾干连水一起加入锅中
7.加盖焖煮至豆熟烂加适量盐调味
8.盛出即可
毛豆要先加蒜煸炒变色去豆腥·或先氽过去豆腥
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