蛋清饼干怎么做-蛋清饼干的做法
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“天气热了,我在美食网学做了冰激凌。用了蛋黄,剩下蛋清,呵呵,又学做了蛋清小饼干。由于五一家里人多,我用了6个蛋黄做冰激凌,哈哈,剩下的6个蛋清一下子让我做了好多盘小饼干,可累是我也!不过还好,人多力量大,小饼干也很快被消灭干净!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蛋清饼干的做法步骤
1、黄油室温软化,加入糖粉用打蛋器搅拌融合,不要打发。
2、然后分2-3次倒入蛋清,每次倒入都搅拌均匀。
3、筛入低粉。
4、搅拌均匀均匀即可。
5、把饼干糊倒入裱花袋,挤在放油纸的烤盘上。
6、170度,中层,15分钟。
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