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关于蛋清饼干的家常做法的餐饮百科

蛋清饼干怎么做-蛋清饼干的做法
  • 蛋清饼干怎么做-蛋清饼干的做法

  • “天气热了,我在美食网学做了冰激凌。用了蛋黄,剩下蛋清,呵呵,又学做了蛋清小饼干。由于五一家里人多,我用了6个蛋黄做冰激凌,哈哈,剩下的6个蛋清一下子让我做了好多盘小饼干,可累是我也!不过还好,人多力量大,小饼干也很快被消灭干净!”食材明细主料蛋清(2个)面粉(100克)黄油(80克)糖粉(80克...
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家常鸡蛋煎饼的做法 快手早餐家常鸡蛋煎饼 家常鸡蛋煎饼怎么做
  • 家常鸡蛋煎饼的做法 快手早餐家常鸡蛋煎饼 家常鸡蛋煎饼怎么做

  • “一寸光阴一寸金用来描述上班族的早晨最贴切不过,尤其有学生的家庭,哪个早晨不是大人孩子兵荒马乱?但是早餐不吃不但对身体不好,还影响一上午的工作学习。所以早餐不但要吃,更要快!家常的鸡蛋煎饼是一道简单省时的快手早餐,主料就是些鸡蛋、面粉、淀粉。辅料不同,可以做出不同口...
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^ 家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法 家常炒饼^
  • ^ 家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法 家常炒饼^

  • “三人量”食材明细主料葱饼(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)蒜苔(适量)西红柿(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饼的做法步骤1、饼切成小四方块,蒜苔切小段,葱切小段,洋葱切丝,西红柿切块2、热锅热油,下入葱和洋葱炒匀,下入切好的蒜苔,放适量酱油,盐,翻...
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家常西葫芦鸡蛋饼怎么做-家常西葫芦鸡蛋饼的做法
  • 家常西葫芦鸡蛋饼怎么做-家常西葫芦鸡蛋饼的做法

  • “简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料西葫芦(1个)火腿肠(1个)胡萝卜(1个)辅料鸡蛋(2个)盐(适量)黑胡椒粉(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常西葫芦鸡蛋饼的做法步骤1、准备西葫芦一个,胡萝卜一个,火腿肠一根。2、把材料都切成丝,打入两个鸡蛋。3、放...
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家常烙鸡蛋饼怎么做-家常烙鸡蛋饼的做法
  • 家常烙鸡蛋饼怎么做-家常烙鸡蛋饼的做法

  • “周末早餐”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(2个)火腿肠(1条)辅料盐(3克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烙鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋,面粉,火腿肠切丁,加盐和水搅拌成糊2、搅拌好的面糊糊备用3、不粘锅加油,加热,倒入面糊,稍稍凝固,翻面4、翻面再煎半分钟5、成品,早餐好了!...
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面条蛋饼的做法 “家常饼”面条蛋饼 面条蛋饼怎么做
  • 面条蛋饼的做法 “家常饼”面条蛋饼 面条蛋饼怎么做

  • “剩面条,直接吃没味道,腰椎突出发作懒得做菜,就直接放个蛋做成饼,配点饮品,就是一餐。”食材明细主料剩面条(80克)鸡蛋(1个)食盐(0.3克)食用油(1汤匙)辅料葱(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面条蛋饼的做法步骤1、鸡蛋洗净打碗里2、葱切末3、葱末放鸡蛋里4、放食盐5、搅拌至食盐...
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饼干里放蛋清还是蛋黄
  • 饼干里放蛋清还是蛋黄

  • 都可以。1、制作饼干时加蛋清,做出来的饼干会比较脆硬2、制作饼干时加蛋黄液,做出来的饼干会比较酥软3、可以依照个人口味自行选择加蛋黄还是蛋清即可,注意烘焙饼干时要先将烤箱预热,可以保持饼干外形和较好的口感。...
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家常鸡蛋灌饼怎么做-家常鸡蛋灌饼的做法
  • 家常鸡蛋灌饼怎么做-家常鸡蛋灌饼的做法

  • “鸡蛋灌饼的家常做法,步骤超详细。这个可以头天晚上把饼胚准备好,第二天只要把面饼擀开就可以上锅煎加灌鸡蛋了,这样早上就可以快速地做早餐了。”食材明细面饼面粉(80g)40度温水(35g)油(1匙约5g)酵母(非常少量)辅料鸡蛋(2个)葱花(少许)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数天(耗时)普通(难度)家常鸡...
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做饼干刷的蛋液是蛋清还是蛋黄
  • 做饼干刷的蛋液是蛋清还是蛋黄

  • 蛋黄。制作饼干时刷蛋黄,会使饼干的颜色变得金黄,口感更蓬松。每个人的喜好不同,制作饼干的时候也可以刷全蛋液。制作饼干刷蛋黄时,需要在饼干表面多刷几次,这样效果会更好。饼干是用谷类粉添加食用油、白糖等食材制作而成的点心,口味多样,包括鸡蛋饼干、曲奇饼干、手指饼干等。...
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椰味鸡蛋饼干的做法 在家自制健康饼干----椰味鸡蛋饼干 椰味鸡蛋饼干怎么做
  • 椰味鸡蛋饼干的做法 在家自制健康饼干----椰味鸡蛋饼干 椰味鸡蛋饼干怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(80g)椰子粉(17g)辅料糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰味鸡蛋饼干的做法步骤1、鸡蛋液里加30g糖,用手动打蛋器打匀。2、加入17g椰子粉,用打蛋器打匀。3、加入过筛的面粉,再搅匀。4、烤盘上铺上油纸。5、拿一个裱花袋,用小号的圆形裱花嘴。将搅拌...
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蛋清薄饼干怎么做-蛋清薄饼干的做法
  • 蛋清薄饼干怎么做-蛋清薄饼干的做法

  • “用完蛋黄后,剩下的蛋清烤了点简单的小甜品当零食。”食材明细主料蛋清(2个鸡蛋)中筋面粉(100g(普通面粉))黄油(100g)辅料糖霜(85g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋清薄饼干的做法步骤1、材料准备,称好。因为不太想吃太甜的,糖霜就稍微放少了一些。2、黄油软化后,搅拌。之后倒入糖...
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无糖蛋清饼的做法 无糖蛋清饼干 无糖蛋清饼怎么做
  • 无糖蛋清饼的做法 无糖蛋清饼干 无糖蛋清饼怎么做

  • 食材明细主料蛋清(9个)辅料低筋面粉(120克)配料盐(2克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无糖蛋清饼的做法步骤1、将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,蛋糊表面可以画出清晰的纹路。2、将面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊。3、烤箱预热170℃...
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家常版鸡蛋灌饼怎么做-家常版鸡蛋灌饼的做法
  • 家常版鸡蛋灌饼怎么做-家常版鸡蛋灌饼的做法

  • “这个……这个……。因为我不吃菜……所以我的这个里面没有菜哈大家喜欢吃的话可以包上生菜抹一层豆瓣酱和辣酱”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(5个)配料油(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版鸡蛋灌饼的做法步骤1、用温热水把面和好稍软一些2、用温热水把...
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做饼干放蛋清还是蛋黄
  • 做饼干放蛋清还是蛋黄

  • 蛋黄。在制作饼干的时候,需要的食材主要有低筋面粉、清水、黄油、奶油、鸡蛋、糖粉等。选择用蛋清制作饼干,会使得饼干出现过脆的现象。饼干,比较常见的有蔓越莓饼干以及奶油饼干等。在制作蔓越莓饼干之前,需要把蔓越莓干放到清水中浸泡25-30分钟,使其口感香软。...
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家常摊蛋饼怎么做-家常摊蛋饼的做法
  • 家常摊蛋饼怎么做-家常摊蛋饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(400g)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常摊蛋饼的做法步骤1、韭菜400g、鸡蛋2个。2、把韭菜切碎,越碎越好。3、放入盆中,把鸡蛋打入韭菜里。4、加少许盐调匀,即成韭菜蛋糊。5、把平底煎锅放入油烧热。油要稍微多一些。倒入韭菜蛋...
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家常鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼家常做(简单好吃) 家常鸡蛋饼怎么做
  • 家常鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼家常做(简单好吃) 家常鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(400g)鸡蛋(2个)清水(适量)辅料韭菜(1小把)胡萝卜(小半块)黑芝麻(3克)调料食盐(2勺)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋饼的做法步骤1、把面粉倒入盆中。2、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。3、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入...
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蛋清饼干片怎么做-蛋清饼干片的做法
  • 蛋清饼干片怎么做-蛋清饼干片的做法

  • “这个是小时候最爱吃的,酥酥脆脆,浓浓的蛋奶香。就是蛋清也能做出浓郁的蛋香味。很多烘培的材料还有制作冰淇淋都只用蛋黄不用蛋清,这让蛋清们何去何从?!这个饼干片就是它们的好去处了,保证你吃完一片还想来一片。”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料蛋清(2个)黄油(80克)糖粉(80克)甜味...
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蛋白薄饼干的做法 27的烹饪日记——清清淡淡的“蛋白薄饼干” 蛋白薄饼干怎么做
  • 蛋白薄饼干的做法 27的烹饪日记——清清淡淡的“蛋白薄饼干” 蛋白薄饼干怎么做

  • “因为27的爸爸不能吃含胆固醇过高的食物~但是,又很喜欢吃甜食~所以~为了防止他老人家吃到外面卖的高胆固醇的甜食,于是,27这次做了这个“蛋白薄饼干”,超级简单,可以说是“超级懒人的一级棒饼干”啊!恩恩~~”食材明细主料自发面粉(50g)蛋白(1个)辅料黄油(50g)糖粉(50g)甜味(口味)烤(工艺)...
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家常早餐鸡蛋饼的做法
  • 家常早餐鸡蛋饼的做法

  • 说到鸡蛋饼,大家会想到它的葱香味,在普遍家庭早餐中,鸡蛋饼制作简单又美味可口而深受大家喜爱,吃过美味鸡蛋饼的你,知道家常早餐鸡蛋饼的做法吗?鸡蛋饼又有哪些营养功效呢?下面由本站小编带大家一起来了解一下吧。一、家常早餐鸡蛋饼的做法家常早餐鸡蛋饼是一道制作简易的家常早...
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清新柠檬饼干怎么做-清新柠檬饼干的做法
  • 清新柠檬饼干怎么做-清新柠檬饼干的做法

  • “家里后院种了两颗柠檬树。家中有位园艺大师精心照料,结了许多果。除了用来泡蜂蜜水喝,柠檬的清新也很适合做烘焙食品,比如今天要介绍的这款柠檬饼干,不需要打发黄油也无需鸡蛋,因而简单却酥脆可口,沁人心脾的柠檬味让人欲罢不能,很适合做下午茶的点心。这个方子在君之的基础上...
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家常早餐鸡蛋饼怎么做-家常早餐鸡蛋饼的做法
  • 家常早餐鸡蛋饼怎么做-家常早餐鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料火腿丁(适量)鸡蛋(适量)生菜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常早餐鸡蛋饼的做法步骤1、生菜末、火腿丁。2、鸡蛋加盐,少量鸡精打散。3、将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5、中途翻次面。6、两面...
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家常蛋清饼干如何做简单又好吃
  • 家常蛋清饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋清:9低筋面粉:200盐:3辅料具体步骤1.将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,蛋糊表面可以画出清晰的纹路。2.将面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊。3.烤箱预热170℃,上下...
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家常鸡蛋饼怎么做-家常鸡蛋饼的做法
  • 家常鸡蛋饼怎么做-家常鸡蛋饼的做法

  • “香香的软软的,比在市场上买的好吃,自己做既有乐趣又好吃。”食材明细主料面粉(1碗)鸡蛋(2颗)辅料开水(1碗)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡蛋饼的做法步骤1、开水烫面,和成面絮,凉后揉成面团,盖锅盖醒二十分钟,觉得保鲜膜不太环保,用锅盖或者盆效果一样。2、一碗...
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家常蛋饼怎么做-家常蛋饼的做法
  • 家常蛋饼怎么做-家常蛋饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)辅料冷水(450毫升)淀粉(1大匙)色拉油(2大匙)鸡蛋(1个)葱末(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋饼的做法步骤1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。2、这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少...
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做饼干加蛋黄还是蛋清
  • 做饼干加蛋黄还是蛋清

  • 加蛋黄。加不加蛋清,取决于做什么样的饼干,比如像做可夫饼的话,可以放蛋黄和蛋清,口感比较松软绵密,那若是做像曲奇这类比较硬的饼干的话,可以选择不放蛋清,只放蛋黄,口感就会比较偏硬一点,蛋清一般是在做蛋糕的时候用途比较大一些。...
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