“美味可口”糯米饭 如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：50

辅料

料酒 ：少许
猪肉 ：适量
白糖 ：少许
香菇 ：适量
酱油 ：适量
食盐 ：少许

具体步骤

1.糯米提前一夜浸泡

2.挑出杂物后将糯米沥干水分

3.提前15分钟浸泡香菇

4.准备好猪肉

5.将糯米平铺在打湿的蒸笼布上，入蒸锅蒸30分钟

6.用料理机将香菇打成香菇末

7.用料理机将猪肉打成肉末

8.加入少许食盐

9.加入少许白糖

10.倒入少许料酒

11.倒入适量酱油

12.将配料搅拌均匀

13.锅中倒入水，烧开

14.等水沸腾的时候倒入配料煮熟

15.倒出香菇肉末汤，放一旁备用

16.蒸好的糯米

17.将糯米盛到碗里

18.将碗倒扣到盘中

19.浇上适量汤汁

20.勺香菇肉末盖在糯米上，即可食用

烹饪技巧

糯米在蒸之前要提前浸泡