诱人的蛤蜊肉滑蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蛤蜊 :500
盐 :少许
主料
鸡蛋 :4颗蛤蜊 :500
辅料
油 :适量盐 :少许
1.蛤蜊汆水,煮到口开即可捞出,
2.取肉备用
3.鸡蛋加盐调味
4.打散后加入蛤蜊肉
5.加料酒,葱花去腥增香
6.拌匀
7.锅中热油倒入蛋液,
8.稍稍凝结后搅拌成小块,略翻炒出锅
快速翻炒,防止炒老
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