美味的椰蓉司康如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：250
椰蓉 ：50
糖 ：50
黄油 ：60

辅料

牛奶 ：120
泡打粉 ：1.5小匙

具体步骤

1. 面粉和泡打粉预先过筛，加入糖、椰蓉，黄油沾面粉切丁（我买的是分装黄油，直接隔着保鲜袋捏碎了）混合在一起

2. 逐量加牛奶，用筷子拌成团，边加边拌，拌到没干粉状态后捏成面团

3. 面团擀开四折，反复两次，再擀成2厘米厚片（不擀也行，但口感没那么松化，至于2厘米，我是没量的，随便吧，高点低点无所谓 调皮 ）

4. 用模具压成造型即可（做了两盘50个后，还多出一点点面团，我把它们捏成旺仔小馒头，塞在缝隙里烤了，很好玩哩~~ 大笑 ）

5. 刷蛋液，烤箱预热180度，中层20分钟左右