茭白烧腊肉如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:9.86K次
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
白糖 :适量
酱油 :适量
香菇 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
鸡粉各 :适量。
主料
腊肉 :100g白糖 :适量
酱油 :适量
香菇 :适量
盐 :适量
葱花 :适量
鸡粉各 :适量。
辅料
1. 将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软,切成条待用;腊肉洗净切成与茭白类似的条待用;香菇泡发后去蒂待用。
2. 炒锅上火,放油烧至六成热,将茭白条下锅炸至5成熟捞出。
3. 锅中留少许油,趁热放入腊肉,待炒出香味侯加入茭白、香菇、白糖、酱油焖烧片刻而后加入水和鸡粉焖烧,烧熟后加入水淀粉勾芡,起锅撒入葱花即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/nend51.html